Description
Les pois cassés, légumineuses riches en glucides et en protéines, sont l’ingrédient principal de la soupe de pois. Elle constituera à coup sûr un repas sain et délicieux lorsque les températures chutent. Vous pouvez notamment y ajouter du lard.
Les pois cassés peuvent également se déguster en purée de pois.
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