Vous pouvez dès à présent déguster une polenta savoureuse et 100% vaudoise. Cultivé actuellement sur le Domaine du Château à Cottens, ce classique de la gastronomie italienne et tessinoise vous permettra concocter des plats simples et délicieux. Sa texture entre la polenta fine et Bramata la rend exquise et le temps de cuisson n’est que de 10 minutes!
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